Татарский общественный культурно-просветительный центр г.Ташкента

Последние новости

image

Друзья, спешим поделиться! Супер мега крутая новость!!! 18 июля 2019 года в 19:00 в Татарском культурном центре  (206 кабинет) будет проведен мастер-класс "Эмоциональный интеллект". А проведет его Екатерина Стражевич - Сертифицированный тьютор по развитию эмоционального интеллекта!

Подробнее
image

Коймак - татарские оладьи, очень популярное в народе блюдо. Готовится как из дрожжевого так и из пресного теста. В зависимости от того из какой муки приготовлен коймак: пшеничной, гречневой, овсяной, гороховой, просяной, такое название он и носит.

Подробнее
image

Губадия в традиционном варианте (сладкая) подается к чаю, но существуют и другие вкусные рецепты, например, с мясом. Это блюдо представляет собой многослойный закрытый пирог круглой формы и относится к башкирской и татарской (гебедия) национальной кухне. Набор продуктов классического рецепта включает тесто (дрожжевое/пресное), яйца, рис, курага, изюм, сладкий творог, уваренный в топленом молоке со сливочным маслом (курт, кырт, корот, корт, курут – различные названия этого творога).

Подробнее